Brauerei Gusswerk

Die österreichische Bio-Brauerei

Herzlich Willkommen im BierPub in Hof!

Liebe Gäste!
Aufgrund plötzlichen Personalmangels müssen wir leider unsere Öffnungszeiten wie folgt ändern:

  • Mittwoch, Donnerstag und Samstag ab 16.00 Uhr
  • Freitag ab 13.00 Uhr
  • Sonntag, Montag, Dienstag und Feiertag geschlossen.

Wir bitten um Ihr Verständnis für diese Maßnahme!
Ihr Brauhaus Gusswerk Team!

Regionale Schmankerln aus biologischen Zutaten, Bierspezialitäten aus dem Brauhaus Gusswerk sowie gemütliche und freundliche Atmosphäre. Das ist das neue BierPub in Hof bei Salzburg.

Wenige Tage nachdem das neue Brauhaus Gusswerk in Hof eröffnet hatte, war es auch für das Brauereieigene BierPub soweit. Gastroleiter Niklas Höftberger und sein Team konnten den ersten Gast begrüßen. Mit Platz für ca. 40 Personen bietet das gemütliche Stüberl täglich frisch zubereitete Speisen, sämtliche Biere aus dem Brauhaus Gusswerk und Bierbesonderheiten von befreundeten Brauereien.

Anfragen und Reservierungen:
Niklas Höftberger
gastro@brauhaus-gusswerk.at
+43-6229-39 777

Hier geht’s zu den Öffnungszeiten!

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JETZT NEU! Jeden Donnerstag Brauereiführungen mit Betty!
Start um 17.00 Uhr, Treffpunkt im Bierpub, ohne Anmeldung!

Preis pro Person: 9,90 Euro inkl. Verkostung


Ein Blick ins BierPub

Traditionell aber modern, was für unsere Biere gilt, gilt auch für das BierPub. Wo immer es möglich ist, werden regionale und biologische hergestellte Zutaten verwendet. Denn genau wie beim Bier, sollen auch in der Küche die Nachhaltigkeit und das Bewusstsein für die Umwelt im Vordergrund stehen. Dass dabei der Geschmack nicht zu kurz kommt, liegt in der Natur der Sache.

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Gastgarten

In der warmen Jahreszeit lädt auch unser Gastgarten dazu ein, die nebenan gebrauten Biere zu verkosten. An manch lauen Sommerabenden packt der Koch den Grill aus und bereitet vegetarische wie fleischliche Kost für hungrige Gäste.

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Unsere Lieferanten

Regional und biologisch sind keine leeren Versprechen bei uns. Wir kennen unsere Lieferanten und wir wollen sie Ihnen nicht vorenthalten:

  • Bio-Fleisch: Landmetzgerei Santner, Thalgau
  • Bio-Käse: Käserei Pötzelsberger, Adnet und Faistenauer Hofkäserei, Faistenau
  • Bio-Gebäck: Demeterbäckerei Wolfgruber, Anger (Berchtesgadener Land)
  • Bio-Limonaden: Vöslauer, Bad Vöslau
  • Bio-Säfte, Spritzwein und Flaschen-Wein: Bio-Weingut Michlits, Pamhagen
  • Bio-Kaffee: Rösterei Alt Wien, Wien

Gluten- und Laktosefrei

Auf unserer Speisekarte finden Sie Hinweise darauf, welche Speisen (von Natur aus) Gluten- und/oder Laktosefrei sind. Probieren Sie auch unser glutenfreies „Zum Wohl“-Glutenfrei! Biologisch gebraut im Brauhaus Gusswerk.


Brauhaus All Inclusive

Der Megahit für Sie und Ihre Freunde: Feiern zum Fixpreis im Brauhaus Gusswerk!

Auf Wunsch gibts bei uns „All Inclusive“! Das beinhaltet den Preis der Speisen pro Portion und, gegen einen Aufpreis von 14,80 Euro pro Person, folgende Getränke: vier Sorten hausgebraute Schankbiere frisch gezapft vom Fass, Radler, alkoholfreies Bier, Apfel- und Traubensaft sowie Hauswein (rot oder weiß). Nach dem Essen gibts dann noch eine Runde Schnaps für die Verdauung!

Dieses Angebot gilt für drei Stunden! Jede weitere Stunde +4 Euro pro Person. Spezial-, Saison- und Bockbiere, Red Bull und Kaffee sind nicht inkludiert.

S‘Bratl

Brat’l in der Rein vom Bio-Schopf im Biersaftl mit Semmelknödel, gebratenen Erdäpfeln und Krautsalat (am Tisch eingestellt) zu 11,90 Euro pro Person und soviel Sie essen können.

Fladen

Genießen sie unseren Klassiker. Wir servieren Ihnen unsere variantenreichen Fladen bis sie „Stopp“ sagen (gültig in einer Stunde). Preis pro Person 12,30 Euro

Gemischtes Reindl

Schweinsbraten vom Bio-Schopf, würzige Hendlflügerl, Ripperl, mitgebratene Erdäpfel, Maiskolben, Saucen und grüner Salat (am Tisch eingestellt). Preis pro Person 15,60 Euro.


Bier erleben im Brauhaus Gusswerk

Schauen Sie den Brauern über die Schuler, erleben Sie die Abfüllung live und probieren Sie sich durch unser Sortiment. Im Brauhaus Gusswerk haben Sie die Chance dabei zu sein, wie in der österreichischen Bio-Brauerei gebraut wird.

Jeden Donnerstag Brauereiführungen ohne Anmeldung! Start um 17.00 Uhr, Treffpunkt Bierpub.
9,90 Euro pro Person, inklusive Verkostung!

Bierverkostung

Unsere Biere, serviert im Gusswerk-Verkostungsglas und in der empfohlenen Trinkreihenfolge und mit fachkundiger Beschreibung (ab 6 Personen; wir bitten um Reservierung). Preise pro Person.

ProBier-Paket: Verkostung mit acht verschiedenen Bieren
8 x 0,1 l – 14,90 Euro

Halber Meter Bier

Unser Halber Meter gibt Ihnen die Chance, herauszufinden, welches Bier nach Ihrem Geschmack ist!

Klassiker: Edelguss, Jakobsgold, Steinbier, Weizenguss, Amber Ale und eine Überraschung
6 x 0,2 l – 11,90 Euro

Spezial: Schwarze Schaf, Amber Ale, Nicobar, Schwarze Kuh, Horny betty und eine Überraschung
6 x 0,2 l – 14,90 Euro

Brauereiführungen

Wir zeigen Ihnen die Braugeheimnisse der österreichischen Bio-Brauerei! Ab 10 Personen nehmen wir Sie mit auf eine Führung durch unser Brauhaus und erklären, wie unser ausgezeichnetes Bier entsteht. Los geht es mit einem Begrüßungsseiterl frisch vom Faß!

9,90 pro Person, Dauer ca. 1 Stunde.

Anfragen an unser Personal, an gastro@brauhaus-gusswerk.at oder telefonisch unter 062 29/39 777.