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| Alles ist möglich, doch: Geschmack ist alles! |
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SONDERGUSS: Das bedeutet ständig wechselnde Bierinnovationen, sorgfältig kreiert von unserem Braumeister Reinhold Barta. Aktuell: Katharsis ; "Katharsis") (κάθαρσις, die „Reinigung“) Der Begriff bezeichnet in der Psychologie die Hypothese, dass das Ausleben von inneren Konflikten zu einer Reduktion dieser führt. Schon PLATO definierte KATHARSIS als Reinigung der Seele und Befreiung von den leiblichen Fesseln und sinnlichen Leidenschaften. Solch ein Bier haben wir für Sie gebraut. Unter Verwendung alter Getreidesorten (*Einkorn-, *Dinkel- und *Gerstenmalz) und nach einer traditionellen Bierrezeptur zubereitet, haben wir dieses einzigartige Gebräu für Sie in die Flasche gefüllt. Das Ergebnis lässt staunen, Emotionen frei werden und reinigt den Geiste. Katharsis bringt uns angenehme, fruchtige Beerentöne in der Nase. Ein warmer, kräftiger Körper gleitet sanft über unsere Zunge und entfaltet dabei exotische Gewürztöne. Ausgewogen und rein triftet das Erlebnis in den Rachen, ein trockener Malz-Vanilleton erinnert prägnant an die geschmackliche Läuterung. Das Katharsis ist hervorragend für Ihren Bierkeller geeignet. Es entwickelt im Zuge der Lagerung seinen Geschmack weiter und bietet so noch lange den besonderen Genuss eines Gusswerk-Bieres. |
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